Perdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en México
La Iniciativa de Residuos Sólidos de la Coalición Clima y Aire Limpio (CCAC) realizó un seminario web sobre " Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en México ".
En este seminario web, se presentó sobre la situación de la gestión de residuos de alimentos en México. El seminario web también describio los estudios y avances que se han logrado en materia de control de perdida y desperdicio de alimento en México. Por último se presenta la aplicación de un caso práctico en una cadena de restaurantes.
El seminario web fue presentado por Gustavo Solorzano, Soluciones Integrales para la Problemática Ambiental (SIPRA).
Date
Tuesday, October 22, 2019 - 13:00
Target groups
Organic Waste & Treatment